Escondidinho de carne moída

Olá meus queridos hoje vamos aprender a fazer um delicioso Escondidinho de carne moída, sem mais delongas vamos nessa!

Ingredientes

• 500 g de carne moída
• 200 g de queijo mussarela
• 1 kg de batatas
• 1 cebola
• 1 dente de alho amassado
• Cheiro verde a gosto
• 2 colheres de manteiga
• 1/2 copo de leite
• Sal, pimenta branca
• 1 fio de azeite

Modo de preparo

• Descasque as batatas ao meio, cozinhe com água e sal, quando estiverem cozidas amasse-as, adicione a manteiga e o leite, nesse momento mexa bem até formar um purê (reserve)

• Em uma panela coloque o azeite, alho e a cebola e refogue a carne moída, tempere com sal, cheiro verde e pimenta branca, cozinhe até secar a água. (reserve)

• Em um refratário coloque a metade do purê, adicione uma camada de queijo e a carne moída, depois coloque o restante do purê e finalize com queijo mussarela (podem colocar queijo ralado por cima)

• Leve ao forno para derreter o queijo, e retire quando ele estiver douradinho.

Tempo de preparo

40 MINUTOS

Rendimento

8 porções